Davids Arche

Mit seinem von weitem sichtbaren “Holzhaus” bei Münzesheim setzt Jungwinzer David Klenert alles auf eine Karte

Die Liebe zum Weinbau hat in Davids Familie eine Generation übersprungen. Sein Opa hatte bereits ein eigenes Weingut in Kürnbach und das hat es dem kleinen David schon in jungen Jahren richtig angetan. Er verbrachte so viel Zeit wie es ging beim Opa, half ihm bei der Weinlese und beim Keltern der edlen Tropfen. “Mein Opa war meine Inspiration“, erinnert sich David, der daraufhin beschloss, Wein zu seiner Mission zu machen. Er studierte Weinbau und Önologie in der Pfalz, arbeitete auf einem Weingut in der Schweiz und später auf dem Sulzfelder Reblandhof.

2015 machte er sich schließlich in Münzesheim selbstständig, kelterte aus Kraichtaler, Kürnbacher und Sulzfelder Trauben seine erste Charge Wein. David mag die vielen kleinen Eigenheiten, die diese Arbeit mit sich bringt, die Finesse, die es braucht, um das Endergebnis im eigenen Sinne zu beeinflussen. Dabei kommt es auf unzählige kleine Faktoren an – vom richtigen Wetter, über die verwendeten Werkzeuge bis hin zum perfekten Timing…und dann wäre da natürlich noch eine ordentliche Portion Glück – welcher Winzer weiß das nicht.

Davids Weingut ist bislang auf mehrere Örtlichkeiten verteilt. Verkauf, Büro und etwas Stauraum gibt es im Ortskern von Münzesheim, am Ortsrand findet sich weitere Lagerfläche und in Sulzfeld hat er einen Weinkeller angemietet. Das bedeutet in der Konsequenz viel Logistik, viel Fahrerei, reichlich Sprit und zeitlicher Aufwand. 2018 dachte David daher das erste Mal über einen Neubau nach, ein echtes eigenes Weingut nach seinen Vorstellungen und nach seinen Bedürfnissen. Ein paar Jahre brauchte dieser Gedanke, um zu reifen, vor zwei Jahren entschloss sich David dann, alles auf eine Karte zu setzen, “all in” zu gehen, wie man beim Poker sagen würde. “Wenn schon, denn schon”. Ohne einen Investor oder üppige Rücklagen nahm er einen stolzen Kredit in Millionenhöhe auf und beschloss, am Ortsrand von Münzesheim ein eigenes Weingut zu errichten, dabei zu klotzen und nicht zu kleckern. Ein echtes Wagnis für den jungen Familienvater, das ihm neben Anerkennung auch Neid und Missgunst einbringt – wieso, das weiß David selbst nicht genau zu sagen. “Manche Leute haben aufgehört mit mir zu sprechen, ich weiß nicht wieso” erzählt er resigniert, will sich von diesem Destruktivismus aber nicht runterziehen lassen.

Seit drei Jahren ist er quasi nonstop im Einsatz, um seinen Traum eines eigenen Weingutes mit angeschlossener Eventlocation wahr werden zu lassen. Wie jeder Bauherr muss er dabei mit reichlich Unerwartetem, dem einen oder anderen Rückschlag und vor allem jeder Menge Bürokratie kämpfen. Von der Einspeisung des Stroms der großen Solaranlage auf dem Dach bis hin zum Anschluss an das Wegenetz und die Versorgungsleitungen – alles musste in einem großen Papierkrieg ausgefochten werden. Um den Preisschwankungen bei Material nicht völlig ausgeliefert zu sein, hat David sogar eine eigene Lagerhalle angemietet und alles, was nur irgendwie ging, dort schon vor Jahren und Monaten eingelagert. “Alleine die Preiserhöhungen beim Dämmmaterial hätten mein Budget sonst heute überfordert“, erzählt er ein bisschen stolz.

Mittlerweile ist das Bauwerk, das aufgrund seines landwirtschaftlich-privilegierten Status im Außenbereich errichtet werden durfte, schon von weit her sichtbar. Die Fassade ganz aus Schwarzwälder Lärchenholz kann man schon von der Landesstraße von Richtung Unteröwisheim kommend sehen. “Jeder hat dafür zwischenzeitlich einen anderen Namen” lacht David.. “Manche sagen die “Arche”, manche das “Baumhaus” und ein paar Bauarbeiter nennen es die “Bretterbude”. Von der Nähe betrachtet wirkt das Gebäude übrigens deutlich größer und imposanter als noch aus der Ferne. Auf dem Dach gibt es eine riesige Terrasse mit Blick bis nach Sternenfels, vor der verglasten Eventfläche im Erdgeschoss wird derzeit ein Schauweinberg angelegt. Veranstaltungen soll es hier sehr regelmäßig geben, sie sind Teil von Davids Konzept. Jeder kann hier sein Fest ausrichten, zudem wird es natürlich Weinproben, Fortbildungen und diverse weitere Events rund um das Thema Wein geben.

Der Neubau soll dabei explizit nicht für ein Upgrade des Weingutes Klenert in die preisliche oder elitäre Oberliga der regionalen Winzer stehen. “Ich will Wein für jeden machen, auch die Events sollen kostentechnisch im unteren Mittelfeld liegen“, versichert David.

Eingeweiht werden soll das neue Weingut vom 7. bis zum 9. Juli mit einem rauschenden Fest mit Live-Musik und allem drum und dran. Eingeladen ist jeder, der Lust hat dabei zu sein, stellt David klar, es soll ein Fest sein für wirklich alle. Danach beginnt in der Arche Davids neuer Alltag und die Bewährungsprobe für das, was hier unter vollem Einsatz entstanden ist. Den Druck, die millionenschwere Investition wieder hereinzuholen, spürt David natürlich schon auf seinen Schultern, aber mit Druck kennt sich ein Winzer aus. Ohne ihn fließt schließlich kein Tropfen Wein aus der Presse.